Легкий летний торт с малиной и бананом. Пошаговый рецепт с фото

Легкий летний торт с малиной и бананом

Я хочу с вами поделиться рецептом очень вкусного торта, который можно приготовить дома всего за один час. Этот легкий летний торт получается воздушным, необычайно мягким и буквально тающим во рту. А особый крем с добавлением малины и банана придадут неповторимый и изысканный вкус.

Ингредиенты на летний торт:

Для теста:

  • 2 яйца;
  • 1 стакан сахара;
  • 200гр. Сметаны с 20% жирностью;
  • 1/2ч.л. соды;
  • На кончике ножа лимонную кислоту;
  • 2 стакана муки;
  • 2 столовые ложки какао.

Легкий летний тортДля крема:

  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан свежей сметаны (жирность 20%) или столько же сливок;
  • 200 гр. мягкого творога.

Дополнительно:

  • Ванилин на кончике ножа;
  • 1 банан и 100гр малины.

Тесто для летнего торта:

1. Яйца взбиваем с сахаром с помощью миксера.

2. В сметану добавляем соду и лимонную кислоту. Ложкой тщательно мешаем до пышного состояния, и вливаем в смесь из яиц и сахара. Опять перемешиваем.

3. Затем засыпаем муку и тщательно размешиваем с помощью ложки в одну сторону. Тесто делим на две равные части. К одной добавляем какао и опять тщательно перемешиваем.

Выпекаем:

4. В форму для выпечки укладываем пергаментную бумагу и вливаем тесто поочередности. Сначала белый слой, затем темный. Духовку разогреваем и выпекаем при температуре 200 С 20- 30 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Сборка летнего торта:

5. Разрезаем пополам коржи.

6. Пропитываем кремом, укладываем бананы и малину. Сверху и края также смазываем кремом и украшаем фруктами.

Смотрите также:  Готовим грузинскую каду дома
Ссылка на основную публикацию
За последние несколько лет сектор деловой недвижимости на российском экономическом пространстве получил заметное развитие, которое обусловлено наступлением послекризисного периода для российской экономики... далее