Пищевая сода и её применение в медицине

Пищевая сода

Эта статья о пользе и вреде самой обычной пищевой соды, которая часто становится единственным доступным средством в самых, казалось бы, безвыходных ситуациях.

Обычная сода, используемая хозяйками для разрыхления теста, эффективное средство в лечении распространенных заболеваний, а также широко применяется в косметологии. Ее польза при воспалительных заболеваниях (горла, кожи, верхних дыхательных путей), лечении «молочницы», а также в целом для здоровья доказана учеными. Порошок обладает высокими абразивными свойствами – им допустимо изредка чистить зубы, использовать в качестве скраба для удаления ороговевших клеток кожи.

Характеристика

Гидрокарбонат натрия (пищевая сода) – кислая соль угольной кислоты, мелкокристаллический порошок с солоноватым привкусом белого цвета. Формула — NaHCO3. Порошок нетоксичен, не горит, и не взрывается. Способ производства – аммиачно-хлоридный.

Сода была изобретена еще в 18 веке, «отцом» ее стал химик из Франции Анри Луи де Монсо. Именно он определил химический состав вещества и классифицировал характеристики. Однако применялась сода уже со второго века до нашей эры. В то время основным способом ее добычи было выпаривание озерной воды под солнечными лучами.

Долгое время пищевую соду изготавливали только кустарным способом, формула еще не была изучена, поэтому цена на нее была высока. Когда в 1764 году в России наладили промышленное производство, она стала более доступна простым гражданам, и началось ее торжественное шествие по планете.

Сегодня сода есть в каждом доме. Она стоит копейки, срок хранения имеет неограниченный, не портится в любых условиях, используется и в быту, и в кулинарии, и даже в лечении. Заменяет собой в случае необходимости:

  • зубную пасту (ею можно чистить зубы, пусть и не каждый день);
  • средство для удаления жира и копоти на кухне;
  • отбеливатель для тканей;
  • с помощью пищевой соды лечат жирную кожу.

Применение соды

Пищевая сода является неотъемлемой частью нашей жизни. Она нашла применение в различных сферах.

  1. Лечение содой популярно в основном в странах бывшего СССР. Она обладает противомикробным действием, нейтрализует кислоты, может применяться как наружное средство при ожогах. В комплексной терапии показано лечение содой таких заболеваний как табакокурение, алкоголизм, мочекаменная болезнь, подагра, ревматизм, радикулит. Используется в медицине как антитоксичное средство для очистки организма от солей ртути, таллия, бария, кадмия, висмута и свинца.
  2. Наибольшее распространение пищевая сода получила в кулинарии. Французы еще в 18 столетии обнаружили, что порошок придает пышности выпечке. Это происходит в процессе взаимодействия пищевой соды с кислотами (в кулинарном деле это лимонная кислота, уксус), в результате которого вещество «распадается» на углекислый газ, воду и соль. Кроме изделий из теста, используется для приготовления шипучих напитков, придания мягкости мясу.
  3. В химической промышленности гидрокарбонат натрия применяется в производстве текстиля, резины, кожзаменителя, пенопластов, красителей, бытовой химии, реактивов.
  4. Косметология также благосклонна к пищевой соде: ее используют для смягчения волос, проведения пилинга кожи, борьбы с акне, угрями, воспалениями.
  5. Пищевая сода для похудения применяется достаточно часто. Она препятствует отложению жиров, однако внутренний прием может нанести вред при несоблюдении дозировки. Эффективны и ванны: они выводят шлаки, активизируют работу лимфатической системы, снимают напряжение, усталость.

Пищевая сода широко используется в рецептах народной и традиционной медицины. Однако, как и любое вещество, применять ее надо в строгом соответствии с медицинскими рекомендациями, особенно, если лечение заключается в приеме гидрокарбоната натрия внутрь. При неконтролируемом употреблении вред может быть существенней, чем болезнь, от которой вы пытались избавиться.

Свойства

Гидрокарбонат натрия есть в организме каждого человека: он входит в состав лимфоплазмы и крови. Роль его заключается в поддержании кислотно-щелочного баланса в пределах нормы (7,35–7,47). Согласно статистике порядка 30% взрослого населения имеет закисление крови, когда рН падает ниже отметки 7,35. Причины кроются в загрязнении окружающей среды и не только:

  • некачественная питьевая вода;
  • зараженный воздух;
  • прием медицинских препаратов;
  • обработанная «быстрая» еда (полуфабрикаты).

Лечебные свойства пищевой соды используются для выравнивания кислотно-щелочного баланса:

  • нормализации уровня щелочи в организме, что способствует гибели патогенных микроорганизмов: грибков, гельминтов;
  • устранения закисления слюны: профилактика кариеса, разрушения зубной эмали;
  • выведения из организма токсичных веществ – этилового спирта, формальдегида, фтора, йода, карбофоса.

Противовоспалительные свойства пищевой соды нашли применение в лечении угревой сыпи, воспалений на коже (фурункулы, гнойники). Широко используется сода пищевая в домашней очистке поверхности кожи от прыщей.

Смотрите также:  Морская капуста: лечебные свойства и польза

Ощелачивание организма создает «некомфортную» среду для многих вирусов, бактерий. Поэтому поддержание нормального уровня рН является первостепенной задачей – в щелочной среде не размножаются бактерии, паразиты и микроорганизмы.

В быту гидрокарбонат натрия также можно использовать повсеместно: он является самым безопасным средством для очистки поверхностей и мытья посуды, его добавляют в жесткую воду при стирке, устраняют неприятные запахи на кухне, используют в качестве отбеливателя тканей, им чистят зубы.

Противопоказания

Несмотря на всю пользу и доступность, вещество имеет противопоказания к приему. Так, вред организму причиняется в нескольких случаях:

  • при неконтролируемом применении пищевой соды внутрь можно нанести вред работе ЖКТ, как результат – тошнота, вздутие живота, усиленное газообразование, нарушение стула;
  • пищевая сода может стать причиной ожога при попадании в глаза, на слизистую носа, поэтому категорически запрещены закапывания раствора;
  • при выраженных аллергических реакциях – экземах, атопическом дерматите, особенно в острой стадии, применение пищевой соды должно происходить под контролем врача;
  • индивидуальная непереносимость любого из составляющих также является противопоказанием к приему;
  • чистить зубы содой нельзя при воспалениях в ротовой полости, открытых ранках;
  • пищевая сода причинит вред в том случае, если имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом: язва, гастрит, дуоденит.

Вообще, вред наносится при чрезмерном употреблении любого продукта, и гидрокарбонат натрия не исключение. Даже при наружном использовании стоит проявить осторожность, попробовать приготовленный раствор или смесь в небольшой дозе и обязательно посоветоваться с врачом.

Лечение содой

В народной и классической медицине сода заняла прочную позицию. Польза гидрокарбоната натрия давно изучена, поэтому он нашел применение во многих разделах медицины. Используют при различных заболеваниях.

  1. Ванночки показаны при лечении грибковых заболеваний кожи и ногтей. В растворе гидрокарбоната натрия (40 г на 1 литр теплой воды) подержите ноги перед сном не менее 15 минут, не вытирайте, дайте обсохнуть на воздухе. Повторяйте ежедневно до устранения симптомов. Польза ванночек: ногти и кожа размягчаются, пораженные микозом ткани легче удаляются, раствор обеззараживает и снимает воспаление.
  2. Полоскания рекомендованы при заболеваниях ротовой полости, горла и проблемах с зубами. Достаточно растворить 5 г соды в стакане теплой воды и тщательно прополоскать рот или горло. Смесь оказывает бактерицидное и противовоспалительное свойство.
  3. Нейтрализовать кислоту в желудке, которая является причиной изжоги, можно раствором (1 чайная ложка на стакан воды). Смесь необходимо выпить залпом. Однако такой метод является экстренным, злоупотреблять им не стоит, чтобы не нанести вред слизистой кишечника и желудка.
  4. С помощью аппликаций очищают кожу от воспалений и прыщей. Поможет маска: 40 г овсяной муки смешать с 5 г соды и небольшим количеством теплой воды или молока. Кашицу наносить на лицо на 20 минут ежедневно, перед смыванием рекомендуется помассировать.
  5. Помогает при воспалениях в ротовой полости, предохраняет зубы от кариеса, устраняет стоматит. Используется слабый раствор для полосканий – 1 столовая ложка на литр теплой чистой воды.
  6. Лечение содой ожогов также достаточно эффективно: на пораженную кожу необходимо приложить ватный диск, пропитанный раствором (на 200 мл воды 5 г соды). Это дезинфицирует кожу, снимает боль.
  7. Ингаляции применяют при заболеваниях верхних дыхательных путей. На 1 литр воды возьмите 20 г соды, закипятите и подышите над паром в течение 15 минут. Повторяйте процедуру 3 – 4 раза в день. Можно использовать обычную широкую миску или специальный медицинский ингалятор.
  8. Польза соды важна и при кандидозе. Используется раствор (1 литр воды и 20 г соды). Смесь используется для спринцеваний в течение 3 – 4 дней.

Чистить зубы содой необходимо с осторожностью. Достаточно проводить один сеанс в неделю для удаления налета, иначе можно нанести вред эмали, повредив ее поверхность. В целях очистки используют кашицу из соды и теплой воды, ее наносят на зубную щетку или ватный диск и удаляют зубной налет. Зубы обрабатываются с внутренней и наружной стороны, интенсивно тереть эмаль не рекомендуется.

Как похудеть с помощью соды?

Натрия гидрокарбонат (официальное название и формула) используется не только в традиционной медицине. С его помощью можно похудеть, используя в комплексных мероприятиях по снижению веса. Сода в этом случае используется и внутрь в виде растворов, и наружно в виде смесей для ванн.

Смотрите также:  Польза, вред и калорийность фиников

Пищевая сода для похудения может применяться исключительно как вспомогательное средство. Она не расщепляет жиры, а лишь нормализует кислотно-щелочной баланс организма и способна немного умерить аппетит. Перед тем как пить соду для нормализации веса, стоит позаботиться о здоровом питании и увеличении физической активности.

Официальная медицина относится к гидрокарбонату натрия в виде препарата для приема внутрь очень осторожно: свойства соды выщелачивать организм никак не связаны с расщеплением жиров. Кроме того, врачи допускают однократные приемы содовых растворов в качестве экстренного средства от изжоги и не более того.

Польза в борьбе с лишним весом может быть эффективнее при наружном использовании.

  1. Ванна: в 200 мл теплой воды растворить полпачки соды и 0,5 кг морской соли, раствор влить в наполненную ванну (температура не должна быть выше 38 градусов, а время приема – 15 минут). После этого желательно не вытираться полотенцем, а дать коже высохнуть естественным путем. Такая процедура оказывает антицеллюлитный и расслабляющий эффект.
  2. Можно приготовить следующий раствор: по 10 капель эфирных масел бергамота, лаванды и розмарина, 200 г соды развести в теплой воде и влить в ванну (температура около 38 градусов). Принимать по 15 – 20 минут ежедневно.
  3. В борьбе с целлюлитом и лишними сантиметрами на талии помогает содовый пилинг. Для его приготовления возьмите 50 мл базы (оливковое масло, простокваша, сметана), добавьте 3 столовые ложки соды, 5 капель масла иланг-иланга, 10 капель витамина А и Е. Растирать кожу на бедрах и ягодицах можно 3 раза в неделю по 10 минут. После процедуры смывайте водой и наносите увлажняющий лосьон.
  4. Применение внутрь: готовится раствор из 200 мл теплой чистой воды и 3 г соды. Принимается за полчаса до приема пищи каждый день в течение 14 дней. Такой напиток может причинить вред слизистой желудка, спровоцировать расстройство пищеварения и в принципе небезопасен для здоровья при постоянном употреблении, а потому необходима консультация врача.

Использование вещества в целях похудения вызывает массу споров в научных кругах. С его помощью можно уменьшить аппетит, «заглушить» голод, но и одновременно причинить вред своему организму. Такой экстремальный способ борьбы с лишним весом обязательно должен согласовываться с гастроэнтерологом и диетологом.

Сода в косметологии

Лечение пищевой содой угревой сыпи, воспалений на коже, фурункулов применяется давно и достаточно эффективно. Польза соды для кожи очевидна.

  1. Можно использовать ее в качестве пилинга. Сода состоит из мелких жестких частиц, которые оказывают абразивный эффект на верхний слой эпидермиса, удаляют черные точки, камедоны. При очень жирной коже каждый день проводите обработку Т-зоны (лоб, нос, центральная часть подбородка) кашицей из 1 чайной ложки соды и 20 мл натурального йогурта. При чувствительной и сухой кожи можно использовать этот рецепт один раз в неделю.
  2. С помощью порошка делают очищающую маску: смешайте по 1 чайной ложке соды, пивных дрожжей и 10 капель апельсинового эфирного масла. Наложите на 10 минут на очищенное лицо, затем смойте теплой водой.
  3. Для жирной кожи можно приготовить раствор для умывания: растворите в стакане теплой минеральной воды 5 г пищевой соды, размешайте. Умойтесь смесью, лицо не вытирайте, дайте коже высохнуть естественным путем. Используйте максимум 2 раза в неделю для сужения пор и устранения блеска.
  4. Ванночки можно делать при застарелых мозолях, натоптышах, грубой и сухой коже ног. Добавьте в 3 литра теплой воды 100 г гидрокарбоната натрия, размешайте, опустите ноги в воду на 20 минут. После обработайте пилкой и смажьте кремом.
  5. Зубы, очищенные с помощью пищевой соды, будут белыми и чистыми. Для процедуры приготовьте 20 г гидрокарбоната натрия, далее можно смешать его с зубной пастой или просто намочить щетку и окунуть в порошок. Начинайте чистить зубы от центра к краям, обрабатывая и наружную, и внутреннюю поверхность, но не задевая ткани десен. Каждый день проводить эту процедуру не стоит, в этом случае эмали будет нанесен непоправимый вред: она станет мутной, потрескается. Достаточно чистить зубы таким образом 1 раз в неделю или реже при повышенной чувствительности.

Неоспоримая польза гидрокарбоната натрия сделала его востребованным и популярным. Но, используя это вещество, помните об осторожности, а при приеме внутрь не забывайте о предварительной консультации с врачом.

Ссылка на основную публикацию