Как приготовить куриную грудку

Куриные грудки по-французски, запеченные в духовке – одно из самых роскошных угощений на праздничном столе. Приготовить такое блюдо можно в разных вариациях. Смотрите фото и выбирайте рецепт на свой вкус.

Куриная грудка из духовки, калорийность:

Куриная грудка с грибами

Попробуйте приготовить куриные грудки в духовке с грибами. В классический рецепт включите 200 граммов шампиньонов. Блюдо также получится с французским акцентом. Готовьте в той же последовательности и с тем же количеством продуктов (не надо брать только оливки).

Как приготовить шампиньоны? Грибы нарежьте ломтиками и потушите с луком на масле. Разложите на грудки, залейте смесью из майонеза и сливок.

Последний шаг (смотри рецепт выше): натрите сыр и запекайте блюдо в духовке.

Пищевая ценность 200 граммов шампиньонов: 54 ккал., белки – 8.6 гр., жиры – 2 гр., углеводы – 2 гр. 

Куриная грудка с картошкой

Новый рецепт поможет приготовить сочные куриные грудки в духовке с кисло – сладким оттенком.

Вам понадобится картошка (4 штуки), одно зеленое яблоко и стандартный набор ингредиентов.

• куриное филе: 500 гр.;
• сыр твердый: 50 гр.;
• майонез: 3 столовые ложки;
• лук репчатый: 1 штука;
• сметана или жирные сливки: 3 ст.л.;
• соль, перец: произвольно.

Посмотрите рецепт с фото выше и повторите все шаги.

1. Нарежьте грудки (отбейте, посолите, поперчите).
2. Полейте сливками, уберите в холодильник на час.
3. Выложите в противень, насыпьте обжаренный лук и нарезанный картофель, сверху – майонез, затем - натертые на мелкой терке, сыр и яблоко.
4. Запекайте в духовке при 180 С в течение 30 – 35 минут.

Куриная грудка с помидорами

Наш рецепт куриных грудок по-французски с помидорами рассчитан на четыре порции. Чтобы приготовить блюдо, вам понадобятся стандартные ингредиенты:

• филе куриное – 500 гр.,
• твердый сыр – 100 гр.,
• майонез – 3 ст. л.,
• лук репчатый – 1 шт.,
• соль и перец – по вкусу,
• помидоры – 2 штуки,
• чеснок – 2 дольки.

Рецепт.

Приготовить грудки по-французски с помидорами также просто, как с зеленым яблоком, оливками или грибами. Вы затратите только 55 минут, из которых 15 – на подготовку продуктов, а 40 - на их тепловую обработку.

1. Филе порежьте на полоски, отбейте, посолите, поперчите, перемешайте с чесноком.
2. Выложите в смазанный маслом противень.
3. Нарежьте помидоры и положите на филе, затем – лук.
4. Промажьте луковый слой майонезом, насыпьте сверху тертый сыр.
5. Запекайте в духовке 40 минут (200 С).

Куриная грудка, запеченная в духовке по-французски – это универсальный рецепт. Чтобы приготовить блюдо, помимо стандартного набора продуктов можно использовать оливки, помидоры, грибы, картофель, яблоко, зелень или обойтись без них.

Запеченная куриная грудка в пакете (рукаве)

Для тех, кто хочет попробовать блюдо без дополнительных ингредиентов, мы знаем простой и быстрый рецепт приготовления куриных грудок в рукаве (в прозрачной пищевой термостойкой пленке для запекания).

1. Филе порежьте на полоски, отбейте, посолите, поперчите, перемешайте с чесноком (2 размельченными дольками), горчицей (по вкусу) и майонезом или сметаной (200 гр.).
2. Переложите в рукав, закройте и на противне поставьте запекаться (50 минут при 200 С).

Хотите, чтобы мясо было с корочкой? Тогда за десять минут до окончания запекания раскройте пленку.

Готовое блюдо подавайте с любым гарниром и свежими овощами.

Куриная грудка в фольге

Куриная грудка, запеченная в фольге - еще один способ попробовать не сухое и невкусное мясо, а сочное и ароматное.

1. Смешайте вместе немного растительного масла (½ стакана) с черным перцем, солью (по вкусу), размельченным чесноком (2 дольками).
2. Филе курицы нарежьте на полоски и перемешайте с чесночным маринадом, поставьте в холодильник на час.
3. Промажьте фольгу маслом, накрошите на нее репчатый лук (1 шт.), положите кусочки филе, заверните и запекайте 40 минут при температуре 200 С.

Примечание: фольгу складывайте в два слоя.

Диетическая куриная грудка

Куриная грудка, запеченная с овощами, отличный вариант для тех, кто хочет похудеть без диет. Это полноценное второе блюдо из мяса и гарнира (картофелем, баклажанами, кабачками, перцем, помидорами, зеленью). Вы можете выбирать овощи в зависимости от своих предпочтений. Много калорий они не добавят.

Ингредиенты:

• филе куриное – 500 гр.,
• чеснок – 3 дольки,
• болгарский перец – 1 штука,
• растительное масло – 2 ст. л.,
• петрушка - ⅓ стакана (измельченная в блендере),
• соль и специи – по вкусу.

Готовим диетическое блюдо.

1. Включаем духовку (200 С) на прогрев.
2. Филе нарезаем, перемешиваем с солью и специями по вкусу.
3. Болгарский перец, чеснок, петрушку (измельчаем в блендере), затем добавляем масло и перемешиваем с мясом.
4. Выкладываем их в противень, подливаем воды (2 ст.л.) и запекаем 25 минут.

В результате получилась ароматная и низкокалорийная курочка с гарниром. Попробуйте, это очень даже вкусно! 

загрузка...

загрузка...

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Картофельные зразы с мясом и грибами

Простые пошаговые рецепты с фото картофельных зраз с мясом, грибами и капустой.

Домашние рецепты телятины в духовке

Телятина запеченная в духовке – нежное диетическое блюдо с множеством полезных свойств. Главное из них, это…

Говядина с черносливом: пошаговый рецепт

Простой праздничный рецепт говядины с черносливом, который порадует ваших гостей и семью на любой праздник и торжество.

Добавить комментарий